Торт на сгущенном молоке
Рецепт этого вкусного тортика появился в моей коллекции давно. Я всегда собирала простые и легкие рецепты. Торт получился очень вкусным, и я пекла его часто. Этот рецепт перешел моим дочкам. И сегодня я хочу предложить его вам.
Нам понадобится:
Для теста:
1 банка сгущенного молока
100 г масла сливочного
2 яйца
1 ч. ложка соды, погашенной в уксусе или разрыхлителя
1,5 стакана муки
2 ч. ложки какао.
Крем:
500 г сметаны (жирность не меньше 20%)
0,5 стакана сахара.
Приступаем к приготовлению.
Взбиваем сгущенку с маслом, добавляем яйца, соду, муку и продолжаем взбивать. Получается жидкое тесто. Делим его на 2 части. В одну часть добавляем 2 чайные ложки какао.
Выпекаем 2 коржа по 25 минут при температуре 200С.
Пока коржи пекутся, готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром до полного растворения сахара. Каждый корж разрезаем пополам. Коржи чередуем по цвету и промазываем кремом. Украшаем тертым шоколадом или фруктами.
