Шарлотка с яблоками

Этот простой рецепт шарлотки с яблоками  мне приглянулся давно. И прочно вошел в мое фирменное меню. Он получается настолько вкусным, что я всегда пеку его в 2 экземплярах. Первый съедается еще горячим. Рецепт очень простой, быстрый и пирог безумно вкусный!

Нам потребуется:

5 средних яблок
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
0,5 чайной ложки соды

Начинаем готовить.

Яблоки лучше брать кислые, так они лучше гармонируют со сладким тестом.

20141007_191242
Очищаем яблоки и нарезаем их кубиками.

20141007_192736

Яйца растираем с сахаром. Я беру сахара немного меньше стакана, это по желанию. Чтобы тесто получилось однородным и пышным я взбиваю его миксером.

20141007_194956
Добавляем муку , соду и продолжаем взбивать. Тесто получается жидким, по густоте как сметана.
Форму или сковородку смазать маслом и тонко присыпать манкой (бортики тоже).

20141007_193157
Выкладываем яблоки и заливаем их тестом.

20141007_200214

Выпекаем в разогретой духовке до зарумянивания, около 25 минут.

20141007_202708
Очень вкусно с холодным молоком!
Приятного аппетита!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.