Салат с яичными блинчиками и колбасой

Блинчики могут быть не только из теста. Предлагаю вам простой рецепт легкого оригинального салата из яичных блинчиков. Готовится он очень просто и продукты все доступные.

Салат м сяичными блинчиками2

Нам понадобится:

  • 3 яйца
  • 150 г колбасы или ветчины
  • 200 г твердого сыра
  • 4 ст. ложки крахмала
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 пучок зеленого лука
  • майонез

Приступаем к приготовлению.

Хорошо взбиваем венчиком яйца с крахмалом. Солим, перчим немного и выпекаем тонкие яичные блинчики.

Чеснок измельчаем и смешиваем с майонезом. Смазываем этой смесью блинчики и сворачиваем рулетиком. Оставляем на 3 часа пропитаться, затем нарезаем соломкой.

Колбасу или ветчину нарезаем тонкой соломкой, сыр трем на крупной терке, шинкуем зеленый лук.

Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Вы можете несколько менять вкус салата, меняя ингредиенты. В этот салат можно добавить любую мясную продукцию – вареную или подкопченную колбасу, окорок, карбонад, копченую курицу, а также корейскую морковь или болгарский перец. Для снижения калорийности салата майонез можно заменить натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.