Куриные котлеты с сыром и зеленью

Из куриного филе можно приготовить много разных полезных блюд. И не факт, что они будут сухими или пресными. Предлагаю вам порадовать своих близких нежнейшими рублеными котлетками из куриного мяса. Готовятся они быстро, если у вас есть острые ножи, а съедаются еще быстрей.

Куриные котлеты с зеленью

Нам понадобится:

  • 2 куриных филе средних
  • 100 г сыра твердого
  • 0,5 стакана кефира
  • 2-3 ст. ложки крахмала
  • зелень (лук зеленый, петрушка, укроп)
  • 1 маленькая головка лука
  • соль, перец, чеснок
  • масло растительное

Приступаем к приготовлению.

Промываем филе обсушиваем слегка и нарезаем небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезаем сыр, можно чуть меньше по размеру. Очищенный лук мелко нарезаем и соединяем с сыром и курицей.

Нарезаем зелень и кладем ее в фарш. Затем к фаршу добавляем кефир (можно заменить 2-3 ст. ложками майонеза), крахмал, немого соли и специи. Фарш тщательно перемешиваем.

Смачиваем в воде руки и лепим котлетки. В разогретую сковороду наливаем масло и жарим котлеты на среднем огне.

Приятного аппетита!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.