Котлеты с зеленью

Я знаю много людей, которые придерживаются различной диеты. И большинство жалуется на чувство голода. Неужели нет такого блюда, у которого и калорийность невысокая, и насыщало бы до следующего приема пищи?

Конечно, такое блюдо есть! Я предлагаю вам простой рецепт низкокалорийных котлет.

Даже котлеты из мясного фарша стать диетическим блюдом, если правильно подобрать компоненты. Я уже давно не кладу в фарш ни хлеб, ни картошку.  Вместо этого берем побольше зелени и специй. И главное, не жарю котлеты, а запекаю в духовке. Котлеты получаются очень нежные и сочные.

Котлетки с зеленью1

Нам понадобится:

  • 900 г фарша мясного
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу
  • молотая паприка по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • 1 стакан нашинкованной петрушки
  • 1 ст. ложка сладкой горчицы с зернышками
  • 1 яйцо

Приступаем к приготовлению:

Сначала включаем духовку и разогреваем ее до 90 градусов. Застилаем большой противень промасленным пергаментом.

В большой миске смешиваем мелкорубленный чеснок, горчицу, соль, яйцо испеции. Затем разминаем руками фарш, соединяем с полученной смесью и перемешиваем до однородной массы.

Формируем из смеси небольшие котлетки, каждый раз смачивая руки водой, и выкладываем на противень. Сверху накрываем фольгой. Запекаем 20–25 минут. Даем котлетам постоять в духовке минут 10.

Приятного аппетита!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.