Фруктовый салат с грушами и сладким перцем
Многие люди и в Новый год заботятся о своей фигуре. Или просто не едят мясные блюда. Да и овечка – символ наступающего года – животное травоядное. Поэтому я хочу предложить простой и очень вкусный фруктовый салат.
Нам понадобится:
- 2 спелые груши
- 2 грейпфрута
- 1 сладкий красный перец
- 4 ч. ложки оливкового масла
- 1/2 пучка зелени петрушки
- много листьев зеленого салата
- 2 ч. ложки бальзамического уксуса
- соль, перец
Приступаем к приготовлению.
Груши очищаем от кожицы, разрезаем, удаляем сердцевину, и тонко нарезаем. Грейпфруты очищаем от кожуры и белых волокон, каждую дольку освобождаем от оболочки и разрезаем на несколько частей.
Очищаем сладкий перец от семян и шинкуем его тонкой соломкой. Руками рвем листья салат и укладываем в салатник. На них выкладываем груши, грейпфрут и сладкий перец. Поливаем салат уксусом и маслом, солим, перчим и все перемешиваем. Мелко рубленой зеленью петрушки посыпаем салат.
Приятного аппетита!
Как раз что мне надо) спасибо автору
Рада, что вам понравилось. Готовьте на здоровье!