Категория Вторые блюда

В этом разделе представлены рецепты вторых блюд. Ведь именно они составляют основу обеда. И в повседневной жизни и на праздничном столе всегда есть эти блюда. Именно благодаря им мы и наши гости не остаемся голодными. Ведь в этой категории представлены блюда из мяса, птицы или рыбы. Как правило, второе блюдо подают сразу после первого. Эта очередность видна даже из названия категорий блюд. Большинство кулинарных рецептов относится именно к этой категории. Здесь собраны и самые обычные, привычные блюда, и оригинальные рецепты. Однако все рецепты подобраны так, что готовить вторые блюда легко и недолго. Так что с ними справится даже начинающая хозяйка. Готовьте вкусные блюда с удовольствием!

Треска в сливочном соусе

Мне нравится треска. Я готовлю ее разными способами. А приготовленная по этому рецепту рыбка получается очень нежной, тающей во рту. Особый вкус блюду придает орехово-сырная корочка. Нам потребуется: 700 г филе трески 200 мл ...

Узнать больше »
Куриная грудка в шубке из картофеля

Куриная грудка считается диетическим блюдом. Однако многие ее не любят, потому что мясо суховато. Но можно приготовить куриную грудку и так, что она будет оригинальной, сочной и очень вкусной. Предлагаю вам именно такой ...

Узнать больше »
Жаркое из телятины

Мясные блюда самые сытные и вкусные. Одним из популярных мясных блюд по праву считается жаркое. Рецептов приготовления жаркого много и каждая хозяйка готовит его по-своему. Я же предлагаю вам несколько неожиданный рецепт ...

Узнать больше »
Зразы с луком и яйцом

Зразы традиционно считаются национальным блюдом в Польше, Литве и Белоруссии. Однако очень быстро они стали популярными во всем мире. Дело в том, что они готовятся легко и быстро. И к тому же, это блюдо можно часто разнообразить, ...

Узнать больше »
Рыбное рагу

Я думаю, многим не хочется подолгу стоять у плиты. И очень хочется вкусно накормить своих близких. Я предлагаю вам рецепт легкого и вкусного блюда из рыбы с овощами. И главное, мы затратим совсем немного времени для его приготовления. Нам ...

Узнать больше »
Простой рецепт рыбной запеканки

Все мы знаем, что рыба должна быть в нашем рационе. И я нашла очень простой рецепт вкусной и сытной рыбной запеканки. Приготовить ее совсем не сложно и под силу новичкам и людям, далеким от кулинарии. А получается запеканка ...

Узнать больше »
Тефтели мясные

У меня дома на вопрос: что приготовить из фарша, все дружно отвечают – тефтели!!!! Это блюдо для меня палочка-выручалочка. Вкусное, сытное и очень простое в приготовлении. Я делаю тефтели совсем без масла и не жарю. Благодаря ...

Узнать больше »
Котлетки из капусты

Капуста удачно сочетается со многими продуктами. К тому же она стоит недорого и нравится практически всем. Блюда из капусты полезны людям с повышенным холестерином и избыточным весом. Готовить блюда из капусты легко и быстро. ...

Узнать больше »
Котлеты в духовке

Я уже давно перешла на приготовление котлет в духовке. Так и полезнее, и время экономится. А благодаря фольге, котлеты не пересыхают и получаются сочные и мягкие. Я беру фарш индейки, или в равных пропорциях фарш индейки и ...

Узнать больше »
Семга, запеченная в фольге

Рыба очень полезна и употреблять ее надо не меньше одного раза в неделю, лучше чаще. Вот только нам не нравится запах жареной рыбы. Прогресс не стоит на месте и в домашний обиход прочно вошла фольга. Она сохраняет сочность ...

Узнать больше »
Рулет из свинины

Я часто готовлю блюда из мяса. И всегда хочется приготовить что-то новое. Я долго присматривалась к рулетам. Мне казалось, что готовить их долго и сложно. А на деле оказалось все гораздо проще. Убедитесь сами! Нам потребуется: 700 ...

Узнать больше »
Мясо по-французски

Мясо употребляют большинство людей. У кого-то оно на столе почти каждый день, кто-то готовит его пореже. Но на праздник практически никто не обходится без мясного блюда, если, конечно, вы и ваши гости не являются вегетарианцами. ...

Узнать больше »
Буженина по-домашнему

Моим домочадцам нравится буженина, которую я готовлю по праздникам. Обычно буженину готовят из свинины, хотя сейчас многие хозяйки делают ее и из говядины. Для буженины очень хорошо подходит мясо без костей с небольшим ...

Узнать больше »
Мясо, запеченное в грибном соусе

Французы говорят, что под грибным соусом можно съесть даже подошву. Мы будем готовить нечто более съедобное и вкусное. А именно, говядину в грибном соусе. Нам понадобится: 700 г вареной говядины 500 г шампиньонов свежих 1 стакан ...

Узнать больше »
Говядина в красном вине

Сегодня я предлагаю вам приготовить говядину в красном вине. Да-да, в вине! После приготовления этого блюда не остается и следа от алкоголя. Так что смело можете угощать им и непьющих и даже детей. Зато мясо получается очень ...

Узнать больше »
Нежные отбивные из свинины

Сегодня я предлагаю вам порадовать своих мужчин, да и себя тоже, вкусными отбивными. Рецептик с секретом! Отбивные получаются нежные, мягкие, с легким сливочным вкусом. А готовить их очень легко. Нам потребуется: 500 гр. свинины ...

Узнать больше »
Шницель

Этот простой рецепт вкусного нежного шницеля я услышала по радио лет 10 назад. На ходу записала рецепт и решила сразу же его опробовать. И вот уже много лет это любимое блюдо в нашей семье. Дочки периодически требуют его приготовить. ...

Узнать больше »
Тушеное мясо с овощами

Мясо режем на небольшие кусочки (как на гуляш) и кладем в казан.RA Grani Пока оно тушится, режем лук и добавляем его к мясу. Доливаем растительного масла и обжариваем. Солим, перчим по вкусу и добавляем 2 столовые ложки томата. ...

Узнать больше »
Курица в рукаве для запекания

Куриное мясо по праву считается диетическим продуктом. Особенно куриная грудка. Однако многие ее не любят, потому что она получается сухая. Однако прогресс не стоит на месте и сейчас везде можно купить рукав для запекания. В ...

Узнать больше »
Мясо под шубой

Сегодня дочка меня спросила, а когда будем готовить наше фирменное блюдо – мясо под шубой? Сразу же! Этот рецепт давно и прочно вошел в нашу жизнь. Это блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Да и так мы его частенько ...

Узнать больше »
Баклажаны по-гречески

Баклажаны приобретают все большую популярность. Этот овощ отлично подходит людям, которые следят за фигурой. Его не едят только сырым. А самые вкусные - это баклажаны, запеченные в духовке. К тому же в духовке они останутся ...

Узнать больше »
Мясо с картошкой в горшочках
мясо с картошкой в горшочках

Такое блюдо, как мясо с картошкой в горшочках, приготовить можно достаточно просто. Оно получается вкусным, сочным и полезным. Испортить его практически невозможно, если только совсем забыть о нем и оставить в духовке, пока ...

Узнать больше »
Гречка с мясом
гречка с мясом

В глубокой сковороде разогреваем рафинированное растительное масло.inFOLIO Research Group Нарезаем небольшими кусочками филе свинины или курицы, обжариваем в масле до румяной корочки. Когда мясо будет почти готово, к нему кладем ...

Узнать больше »