Апельсиновое печенье

Я очень люблю выпечку с цитрусовыми. И выбираю простые рецепты, чтобы приготовить быстро и недорого. Предлагаю вам такой рецепт вкусного апельсинового печенья. Оно получается мягким и ароматным. Пробуйте сами!

Апельсиновы печенья1

Нам понадобится:

  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 3 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 щепотка соли
  • ½ ч. ложки соды

Для начинки:

  • 1 апельсин
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 1 стакан сахара

Приступаем к приготовлению.

Хорошо растираем масло с сахаром, добавляем яйцо, сметану, соль, соду и муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник.

А мы пока подготовим начинку. Для этого хорошо моем апельсин, разрезаем его на дольки и вынимаем косточки. Взбиваем блендером апельсин вместе с кожурой, сахаром и крахмалом.

Достаем из холодильника тесто, раскатываем и выкладываем начинку ровно по всей поверхности. Заворачиваем в рулет, и опять на время убираем в холодильник. В это время разогреваем духовку до 220 С.

Рулет достаем и разрезаем на кусочки шириной 3 см, выкладываем срезом вниз на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.